Ein Sommergetränk: köstlicher Erdbeer-Shake
Zutaten
- 350 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 2 EL Vollmilchjoghurt
- 150 g Erdbeeren
Zubereitung
- die Erdbeeren waschen, Stiele und Blätter abschneiden, dann die Erdbeeren putzen und in grobe Stücke schneiden
- die Erdbeeren gemeinsam mit der Milch, dem Joghurt und dem Zucker in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis ein sämiger Drink entsteht
- in einem hohen Glas servieren, nach Belieben kann man den Rand mit einer Erdbeere garnieren
Dieses leckere Sommergetränk ist beliebig variierbar; so kann man statt dem Zucker auch Vanillinzucker verwenden, anstelle der Milch eignet sich auch Naturjoghurt. Noch gesünder und fruchtiger wird der Shake, wenn man weiteres Obst mit püriert; wunderbar zu den Erdbeeren passen sowohl Kiwi als auch Mango. Wer möchte, kann auch eine Prise Zimt hinzufügen.
